Ціни зростають: в Україні відбулося подорожчання огірків.

В Україні спостерігається зростання цін на тепличні огірки, яке триває вже третій тиждень підряд. Основним фактором, що підтримує ціни в цьому сегменті, є дефіцит огірків, оскільки місцеві комбінати не здатні забезпечити достатню пропозицію. Попит на тепличні овочі з боку споживачів залишається помірним, проте стабільним. Таку інформацію надали аналітики проєкту EastFruit.

Експерти зазначили, продавці отримали можливість і надалі підвищувати відпускні ціни на наявні партії огірків. Ближче до вихідних вони реалізовували цю продукцію в діапазоні 80-100 грн/кг ($1,94-2,42/кг), що в середньому на 24% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Аналітики зазначили, що в Україні ціни на тепличні огірки досягли рекордного рівня, який не спостерігався протягом принаймні семи років спостережень.

Імпортери додали, що багато хто з них уже готується розпочати масові закупівлі огірків у Туреччині, посилаючись на суттєве скорочення пропозиції з українських господарств.

Згідно з повідомленням, традиційно імпортні огірки починають з'являтися на українському ринку у другій половині жовтня, коли пропозиція місцевих овочів значно зменшується. Найбільші обсяги цієї продукції з-за кордону надходять в Україну, як правило, протягом перших двох місяців зими, коли внутрішнє виробництво майже не функціонує.

Аналітики наголосили, що зараз тепличні огірки в Україні вже пропонуються до продажу в середньому на 29% дорожче, ніж за аналогічний період 2023 року. Експерти не виключають, що тепличні комбінати будуть і надалі робити спроби підвищувати ціни на свою продукцію за умови збереження поточних темпів збуту. Вони додали, що зростання цін у цьому сегменті зупиниться лише з початком поставок в Україну перших об'ємних партій огірків із зовнішніх ринків.

Нещодавно Тарас Висоцький, який займає посаду першого заступника міністра аграрної політики та продовольства України, поділився прогнозами щодо вартості картоплі.