Прошуто під загрозою: Італію вразила епідемія африканської чуми свиней.

Захворювання швидко передалося від диких кабанів до домашніх свиней.

В Італії з січня 2022 року, коли почалася епідемія чуми серед свиней, знищено майже 120 000 голів, три чверті з них тільки за останні два місяці, коли ситуація погіршилася.

Видання Independent повідомляє, що на початку вересня було зафіксовано вже 24 випадки спалаху захворювання. Найбільше ураженою територією стала Ломбардія, де хворобу виявили у домашніх свиней на площі 4500 квадратних кілометрів. Особливо постраждали регіони П'ємонт та Емілія-Романья, відомі своїм пармським прошутто.

Coldiretti, потужна аграрна лобістська організація Італії, оцінює наразі збитки, завдані сільськогосподарському сектору, в 500 мільйонів євро. Це може призвести до того, що деякі фермери опиняться без джерел доходу.

"Зростання випадків свинячої чуми набуло серйозних масштабів, ставлячи під ризик не лише здоров'я свиней, а й цілком весь сектор свинарства," - застеріг президент Confindustria Етторе Прандіні.

Після того, як в Італії було виявлено випадки африканської чуми свиней, 12 країн, серед яких Китай, Тайвань і Мексика, швидко ввели заборону на імпорт італійських свинячих продуктів, таких як прошутто крюдо. Японія, Південна Корея та ще чотири країни обмежили поставки, тоді як США і Канада продовжують імпортувати свинину лише з регіонів, які не постраждали від цього захворювання.

За даними асоціації італійської м'ясної промисловості Assica, це призвело до негайного скорочення експорту на 20 мільйонів євро на місяць для сектору, обсяг продажів якого торік становив 2,1 мільярда євро.

Просекко може зникнути з магазинних полиць назавжди через зміни кліматичних умов. Виноградники, розташовані на гірських схилах, де вирощується виноград для цього ігристого напою, піддаються ризику деградації ґрунту. Окрім того, догляд за виноградниками на пагорбах Італії, Португалії та Іспанії є вельми складним завданням.